SMØRREBRØD1 stk rugbrød med marineret sild pyntet med løg og kapers 35,00
Rye bread with raw herring: marinated herring
1 stk rugbrød med karrysild pyntet med løg og kapers 35,00
Rye bread with herring, curry flavoured.
1 stk. rugbrød med kryddersild pyntet med løg og kapers 35,00
Rye bread with spiced herring.
1 stk franskbrød med rejer og mayonnaise pyntet med 125,00
asparges caviar White bread with shrimps, garnished with mayonnaise, caviar and lemon
1 stk rugbrød med røget ål og røræg 135,00
Rye bread with smoked eal.
1 stk. rugbrød med Fiskefilet med remoulade 55,00
Fillet of plaice with remoulade
1 stk. rugbrød med Leverpostej med champignons og bacon 45,00
Liverpaste with mushrooms and bacon
1 stk. rugbrød med Skinke og spejlæg 45,00
Ham with fried egg
1 stk. rugbrød med Æg og tomat 45,00
Egg and tomato
1 stk. rugbrød med Tatar, rå æggeblomme, hakkede løg, 125,00
kapers og peberrod Scraped raw beef with raw egg yolk and chopped onions, capers and horseradish
1 stk. Pariserbøf med hakkede løg, remoulade, kapers, 135,00
peberrod og rødbeder Parisian hamburger with chopped onions, capers, horseradish and beetroots
1 stk. rugbrød med Hakkebøf med bløde løg og spejlæg 135,00
Danish hamburger with soft onions and fried egg
1 stk. rugbrød med Mørbradbøf med bløde løg og surt 135,00
Tenderloin steak with soft onions and gherkins
1 stk. Uspecificeret smørrebrød 40,00
Uspecified sandwiches
1 stk. Med ost/gammel o 40,00
Seasoned cheese on rye bread with dripping and raw onions
1 stk. Luxusplatte – minimum 2 couverter 235,00
Marinerede sild, kryddersild, fiskefilet med remoulade,
æg/rejer, leverpostej m/champignons & bacon, mørbradbøf
m/bløde løg, skinke m/spejlæg, ost
De luxe platter - min. two covers: Marinated and sweet-pickled
herring, fillet of plaice with remoulade, eggs/shrimps, liverpaste
with mushrooms & bacon, tenderloin steak with soft onions,
ham with eggs, cheese
1 stk. Koldt bord – minimum 4 couverter 275,00
3 slags sild, rejer m/mayonnaise, røget ål m/røræg,
leverpostej m/champignons og bacon, skinke m/røræg,
tatar m/rå æggeblomme, løg, kapers og peberrod,
varm fiskefilet, frikadeller m/surt, mørbradbøf
m/bløde løg, ost, brød, smør og fedt
Cold collation - min. four covers: Three kinds of herring, shrimps
with mayonnaise, smoked eel, scrambled eggs, liverpaste with bacon
and mushrooms, ham with scrambled eggs, scraped raw beef wtih raw
wgg yolk, onions, capers and horseredish, warm fillet of plaice,
Danish meatballs with gherkins, tenderloin steak with soft onion,
cheese, bread, butter and dripping
FORRETTER
3 slags sild m/brød, smør og fedt 75,00
Three kinds of herring with bread and butter/dripping
Rejecocktail m/ristet brød og smør 125,00
Shrimp cocktail with toast and butter
Franske vinbjergsnegle m/flütes og hvidløgssmør 125,00
Fresh escargots with flute and garlic butter
SUPPER
Flødelegeret aspargessuppe m/flütes 60,00
Cream of asparagus soup with flute
Flødelegeret champignonsuppe m/flütes 60,00
Cream of mushroom soup with flute
Oksekødsuppe m/urter, kød- og melboller 60,00
Beef consommé with vegetables, small meatballs and dumplings
Hummersuppe smagt til med cognac – serveret m/flütes 85,00
Lobster bisque seasoned with cognac - served with flute
ÆGGERETTER
Gammeldags æggekage m/røget flæsk, 110,00
sennep, brød og smør
Old-fashioned Danish omelette with smoked bacon, mustard rye bread and butter
Omelet m/skinke eller champignons 110,00
Omelette with ham or mushrooms
FISKERETTER
Fiskefileter m/pommes frites og remoulade 125,00
Fillets of plaice with chips and romoulade
Meuniérestegte fiskefileter m/ris og karrysauce 158,00
pyntet m/rejer og asparges
Menuniere-fried fillets of plaice with rice and carry sauce,
garnished with shrimps and asparacus
Stjerneskud m/dampede og stegte fiskefileter, 125,00
pyntet m/rejer, asparges og caviar
Shooting Star with steamed and fried fillets of plaice,
garnished with shrimps, asparagus and caviar
Scampi fritti m/grøn salat, ristet brød og dressing 125,00
Scampi fritti with green salad, toast and dressing
BØRNEMENU
Fiskefilet m/pommes frites og remoulade 70,00
Fillet of plaice with chips and remoulade
Hakkebøf m/spejlæg, pommes frites og remoulade 80,00
Danish hamburger with fried egg, chips and remoulade
Frikadeller m/pommes frites og remoulade 70,00
Danish meatballs with chips and remoulade
STEGERETTER
Dansk bøf m/bløde løg, spejlæg, hvide kartofler, 145,00
skysauce og surt
Danish hamburger with soft onions, fried egg, boiled potatoes, gherkins and gravy
Mørbradbøf m/bløde løg, hvide kartofler, 195,00
skysauce og surt
Tenderloin steak with soft onions, boiled potatoes, gherkins and gravy
Lammekoteletter m/pommes rissolées, dagens grønsag, 225,00
grøn salat, ristet tomat, champignons og persillesmør
Lamb chops with pommes rissolées and vegetable of the day, greeen salad,
grilled tomato, mushrooms and parsley butter
Wienerschnitzel m/grønne ærter, karotter, pommes 225,00
rissolées og skysauce
Wienersschnitzel with green peas, young carrots, pommes rissolées and gravy
Entrecóte m/pommes frites, dagens grønsag, salat, 235,00
ristet tomat, champignons og Persillesmør
Entreote with chips, vegetable of the day, salad, grilled tomato,
mushrooms and parsley butter
Engelsk bøf m/hvide kartofler, bløde løg, 235,00
skysauce og surt
Beefsteak with boiled potatoes, soft onions, gherkins and gravy
Beuef Bernaise m/bagt kartoffel, ristet tomat,champignon , dagens grøntsag, salat og béarnaisesauce
Beuef with baked potato, grilled tomato, mushrooms,
vegetabels of the day, green salad and sauce béarnaise 270,00
DESSERTER
Pandekager m/is 85,00
Friturestegt Camembert 57,00
Ta´ selv is-buffet 39,00
Børn under 12 år kan til halv pris vælge den samme ret som forældrene.
VAND
1 lille kande isvand 15,00
1 stor kande isvand 30,00
Vand 28,00
Cacao 35,00
ØL
1/4 fadøl 25,00
1/4 luksus 30,00
1/2 luksus 45,00
1/2 fadøl 40,00
1 Stor fadøl 60,00
1 Stor luksus 70,00
1 flaske øl 28,00
RØDVINE
HUSETS VIN glas 1/1 fl.
Australien
Riders Hill, Shiraz
Smagen er både fyldig og kraftig og man fornemmer tydelig
solbær, lakrids, vanille fint og blødt afsluttet 59,00 248,00
ITALIEN
Veneto
Le Prunée, Merlot, tommasi
Lækker blød “frankofil” Italiensk Merlot - fra Tommasi i Veneto 328,00
ITALIEN
Brindisi, Grifone, Puglien
Flot vin med fin frugt i næsen og masser af frugt, kraft og fylde 265,00
FRANKRIG
Château Rocher Calon,
Montagne-Saint-Émilion.
Smagen er elegant, feminin og samtidig med en kant,
der gør vinen til en klassisk St. Émilion 328,00
ITALIEN
Veneto
Amarone della valpolicella
classico D.O.C
En fyldig, kraftfuld mørk rødvin med den typiske
Amarone bouquet APULIEN
Chiàro di Lùna, Primitivo
Mørk, blød fyldig vin med en lang
og let krydret eftersmag
SPANIEN
Rioja
Viña Pomal CrianzA
Mørkerød farve og en aroma af lakrids, morbær og hindbær.
Velafbalanceret og fløjlsblød med en lang krydret eftersmag. OVERSØISKE
South Australia.
Wildcard, Shiraz/Cabernet Sauvignon
Peter Lehmann
Duft af mørke frugter og bær. Indtrykkene går igen i smagen, der
domineres af klassike Shiraz-indtryk med lag af modne blommer
og mokka, der velintegreres med mynte og solbærnuancer fra Cabernet...
Colchagua
La Playa, CARMENÈRE
Flot dybrød farve. Smag af blomme, kirsebær og chokolade
HVIDVINE
HUSETS VIN
Australien
Riders Hill, Chardonnay
Halvtør, aromatisk og fyldig vin. 59,00 248,00
Bourgogne
Petit Chablis
Frugtrig bouquet, der går over i det mineralagtige
med antydning af karamel.
En dejlig frisk og velafbalanceret vin. 348,00
Alsace
Gentil, Hugel & Fils
Frugtagtig bouquet af ferskner og citrus samt en tør og
harmonisk frisk smag.
TYSKLAND
Mosel-Saar-Ruwer
PIESPORTER MICHELSBERG Q.B.A.
En delikat og liflig vin med frisk smag og en
behagelig frugtsødme 328,00
OVERSØISKE
Californien
Stone Barn Chardonnay
Delicato Family Vineyards
Charmerende og sprød Chardonnay med frisk bouquet
og smag af ananas, grønne æbler og citrus 328,00
CHAMPAGNE & MOUSSERENDE
Frankrig
Saint Louis Sparkling Blanc de Blancs Brut
Elegant, forfriskende og livlig Blanc de Blancs Brut med pikante aromaer af
fersken, pære og æble. En sprød Brut med sprudlende bobler, der afrundes
flot af en lang eftersmag.
ALKOHOLFRIE VINE & DRIKSMIXER
Alkoholfri Hvidvin
Alkoholfri Rødvin ERITIF & DESSERTVINE
Valencia
Sol del Mediterraneo Moscatel
Dejlig sød, frisk med fin karakter
af rosin og lidt citrus frugt. gl. 55,- 372,00
HEDVINE
PORTUGAL
Douro
WARRE’S OTIMA 10 ÅRS TAWNY
Gyldenbrun og god duft af tørret frugt og valnødder.
Smagen er nærmest cremet, blød med nuancer af
nødder & puddersukker gl. 50,00 50 cl. 500 ,00
Douro
WARRE’S FINE SELECTED WHITE
Produceret på grønne druer derfor lys frisk og
aromatisk, knap så fed som rød port. Smagen er sød,
frisk med god frugt og aroma gl. 35,00 372,00
SPIRITUS
2 cl Chivas Regal 45,00
2 cl Glenfiddich 45,00
2 cl Campari 35,00
2 cl Tequilla 35,00
2 cl Gordons Gin 35,00
2 cl Smirnoff Vodka 35,00
2 cl Bacardi Rom 35,00
2 cl Bacardi Lemon 35,00
2 cl Spiced Gold 35,00
2 cl Gajol 28,00
2 cl Dr. Nielsen 28,00
2 cl Ricard 35,00
2 cl Safari 28,00
2 cl Branca Menta 35,00
2 cl Fernet Branca 35,00
2 cl Gammel Dansk 28,00
2 cl Jägermeister 28,00
2 cl Fisherman 28,00
2 cl Akvavit 28,00
1/2 Akvavit 450,00
1/1 Akvavit 900,00
1/1 Spiritus 1000,00
½ Cognac 700,00