SMØRREBRØD
l stk rugbrød med marineret sild pyntet med løg og kapers
Rye bread with raw herring: marinated herring
25,00
l stk rugbrød med karrysild pyntet med løg og kapers
TEKST MANGLER
25,00
l stk. rugbrød med kryddersild pyntet med løg og kapers
TEKST MANGLER
25,00
l stk franskbrød med rejer og mayonnaise pyntet med asparges caviar
White bread with shrimps, garnished with mayonnaise, caviar and lemon
46,00
l stk rugbrød med røget ål og røræg
TEKST MANGLER
64,00
l stk. rugbrød med Fiskefilet med remoulade
Fillet of plaice with remoulade
37,00
l stk. rugbrød med Leverpostej med champignons og bacon
L iverpas te with mushrooms and bacon
29,00
l stk. rugbrød med Skinke og spejlæg
Ham withfried egg
29,00
l stk. rugbrød med Æg og tomat
Egg and tomato
29,00
l stk. rugbrød med Tatar, rå æggeblomme, hakkede løg, kapers og peberrod
Scraped raw beef with raw egg yolk and chopped onions, capers and horseradish
67,00
l stk. Pariserbøf med hakkede løg, remoulade, kapers, peberrod og rødbeder
Parisian hamburger with chopped onions, capers, horseradish and beetroots
76,00
l stk. rugbrød med Hakkebøf med bløde løg og spejlæg
Danish hamburger with soft onions and fried egg
62,00
l stk. rugbrød med Mørbradbøf med bJøde løg og surt
Tenderloin steak with soft onions and gherkins
62,00
l stk. Uspecificeret smørrebrød
Uspecified sandwiches
29,00
l stk. Med ost/gammel ost
Seasoned cheese on rye bread with dripping and raw onions
25,00
l stk. Luxusplatte - minimum 2 couverter
Marinerede sild, kryddersild, fiskefilet med remoulade, æg/rejer, leverpostej m/champignons & bacon, mørbradbøf m/bløde løg, skinke In/spejlæg, ost
De luxe platter - min. two covers: Marinated and sweet-pickled herring, flllet of plaice with remoulade, eggs/shrimps, liverpaste with mushrooms & bacon, tenderloin steak with soft onions, ham with eggs, cheese
125,00
l stk. Koldt bord - minimum 4 couverter
3 slags sild, rejer m/mayonnaise, røget ål m/røræg, leverpostej m/champignons og bacon, skinke m/røræg, tatar m/rå æggeblomme løg, kapers og peberrod, varm fiskefilet, frikadeller in/surt, mørbradbøf m/bløde løg, ost, brød, smør og fedt
Cold collation - min.four covers: Three kinds of herring, shrimps with mayonnaise, smoked eel, scrambled eggs, liverpaste with bacon and mushrooms, ham with scrambled eggs, scraped raw beef wtih raw wgg yolk, onions, capers and horseredish,warmflllet ofplaice, Danish meatballs with gherkins, tenderloin steak with soft onion, cheese, bread, butter and dripping
170,00
FORRETTER
3 slags sild m/hrød, smør og fedt
Three kinds of herring with bread and butter/dripping
56,00
Rejecocktail m/ristet brød og smør
Shrimp cocktail with toast and butter
74,00
Franske vinbjergsnegle m/flutes og hvidløgssmør
Fresh escargots with flute and garlic butter
74,00
SUPPER
Flødelegeret aspargessuppe m/flutes
Cream of asparagus w/flute
40,00
Flødelegeret champignonsuppe m/flutes
Cream of Mushroom soup w/flute
40,00
Oksekødsuppe m/urter, mel- og kødboller
Beef consummé with vegetable, small meatballs and dumplings
40,00
Hummersupper smagt til med cognac – serveret m/flutes
Lobster Bisque seasoned with cognac – served w/flute
58,00
ÆGGERETTER
Gammeldags æggekage m/røget flæsk, sennep, brød og smør
Old-fashioned Danish omelette with smoked bacon, mustard rye bread and butter
76,00
Omelet m/skinke eller champignons
Omelette with ham or mushrooms
76,00
FISKERETTER
Fiskefileter m/pommes frites og remoulade
Fillets of plaice with chips and romoulade
85,00
Meunierestegte fiskefileter m/ris og karrysauce pyntet m/rejer og asparges
Menuniere-fried fillets of plaice with rice and carry sauce, garnished with shrimps and asparacus
108,00
Stjerneskud m/dampede og stegte fiskefileter, pyntet m/rejer, asparges og caviar
Shooting Star with steamed andfriedfillets ofplaice, garnished with shrimps, asparagus and caviar
76,00
Scampi friUi m/grøn salat, ristet brød og dressing
Scampi fritti with green salad, toast and dressing
76,00
BØRNEMENU
Fiskefilet m/pommes frites og remoulade
Fillet of plaice with chips and remoulade
40,00
Hakkebøf ni/spejlæg, pommes frites og remoulade
Danish hamburger with fried egg, chips and remoulade
48.00
Frikadeller m/pommes frites og remoulade
Danish meatballs with chips and remoulade
40,00
STEGERETTER
Dansk bøf m/bløde løg, spejlæg, hvide kartofler, skysauce og surt
Danish hamburger with soft onions,fried egg, boiled potatoes, gherkins and gravy
85,00
Mørbradbøf m/bløde løg, hvide kartofler, skysauce og surt
Tenderloin steak with soft onions, boiled potatoes, gherkins and gravy
140,00
Entrecote m/pommes frites, dagens grønsag, salat, ristet tomat, champignons og Persillesmør
Entreote with chips, vegetable of the day, salad, grilled tomato, mushrooms and parsley butter
160,00
Lammekoteletter m/pommes rissolées, dagens grønsag, grøn salat, ristet tomat, champignons og persillesmør
Lamb chops with pommes rissolees and vegetable of the day, greeen salad, grilled tomato, mushrooms and parsley butter
140,00
Wienerschnitzel m/grønne ærter, karotter, pommes frites og skysauce
Wienersschnitzel with green peas, young carrots, pommes rissolees and gravy
140,00
Engelsk bøf m/hvide kartofler, bløde løg, skysauce og surt
Beefsteak with boiled potatoes, soft onions, gherkins and grav y
160,00
Tournedos m/bagt kartoffel, ristet tomat, champignons, dagens grøntsag, salat og bearnaisesauce
Tournedos with baked potato, grilled tomato, mushrooms, vegetabels of the day, green salad and sauce bearnaise
172,00
DESSERTER
Pandekager m/is
55,00
Friturestegt Camembert
32,00
Tag selv is-buffet
29,00
(Spørg tjeneren efter iskort)
Børn under 12 år kan til halv pris vælge den samme ret som forældrene.
ALKOHOLFRI
ALKOHOLFRIE VINE & DRIKSMIXER
Jung's rotlack, alkoholfri
95,00
Jung’s Weisslack, Alkoholfri
95,00
HVIDVINE
HUSETS VIN
FRANKRIG MAITRE DE CAVE
Vin de Table Francais
Halvtør vin med en fyldig smag
145,00
BOURGOGNE
PETIT CHABLIS DOMAINE LAROCHE
Frugtrig bouquet, der går over i det mineralagtige med antydning af karamel.
En dejlig frisk og velafbalanceret vin.
188,00
ALSACE
RIESLING DOPFF AU MOULIN
Tør, fyldig og elegant vin med nuancer af citrus og honning
188,00
TYSKLAND
MOSEL-SAAR-RUWER
PIESPORTER MICHELSBERG Q.B.A.
En delikat og liflig vin med frisk smag og en behagelig frugtsødme
148,00
OVERSØISKE
SOUTH AUSTRALIA
PENFOLDS PRIVATE BIN CHARDONNAY
Frisk og frugtrig vin
190,00
ROSÉVIN
FRANKRIG
LOIRE
Rose d'Anjou, Remy Pannier
Halvsød og frugtagtig vin
168,00
RØDVINE
HUSETS VIN
FRANKRIG
VIN DE TABLE FRANCAIS
MAITRE DE CAVE
En halvtør, frugtagtig og fyldig vin .
Glas: 40,00 Flaske: 145,00
VIN DE PAYS D'OC
MERLOT, DULONG
Vinens duft er en forførende blanding af brombær, moskus og kløver. Smagen er moden, blød og med duftens nuancer. En typisk Merlot vin
162,00
ITALIEN
SICILIEN
CORTE DEl MORI, ROSSO I.G.T. SICILIEN
"Value for money" fra Sicilen - blød varm og fyldig
162,00
BORDEAUX
LA GRANDE CLOCHE
En rødvin med race, blødhed og charme fra naboen til et af danskernes mest foretrukne vindistrikter, nemlig Saint-Emilion
178,00
ITALIEN
VENETO
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
CLASSICO D.O.C.
En fyldig, kraftfuld mørk rødvin med den typiske Amarone bouquet
298,00
APULIEN
CHIARO Dl LUNA, PRIMITIVO
Mørk, blød fyldig vin med en lang og let krydret eftersmag
160,00
SPANIEN
RIBERA DEL DUERO
LEGARIS CRIANZA
Intens kirsebærfarve. Røde frugter dominerer den koncentrerede aroma og nuancer som vanille og kokosnød dukker op i de mange smagsindtryk
210,00
SPANIEN, RIOJA
VINA POMAL CRIANZA
Mørkerød farve og en aroma af lakrids, morbær og hindbær. Velafbalanceret og fløjlsblød med en lang krydret eftersmag
210,00
OVERSØISKE
USA, CALIFORNlA CENTRAL VALLEY
DANCING BULL ZINFANDEL
RANCHO ZABACO
Moden og krydret smag med nuancer af peber og vanille
248,00
SOUTH AUSTRALIA.
PENFOLDS PRIVATE BIN
SHIRAZ CABERNET
Fyldig og robust vin
210,00
VALENCIA
SOL DEL MEDITERRANE O MOSCATEL
Dejlig sød, frisk med fin karakter af rosin og lidt citrus frugt
Glas: 24,00 Flaske: 168,00
COLCHAGUA ,
La Playa, CARMENERE
Flot dybrød farve. Smag af blomme, kirsebær og chokolade
198,00
ARGENTINA MENDOZA
SEPTlMA MALBEC - CABERNET SAUVIGNON
Vinen har en bouquet af svesker, kirsebær og peber og en kompleks rund og fyldig smag
168,00
APERITIF & DESSERTVINE
CHAMPAGNE
LAURENT-PERRIER BRUT
Let og frisk champagne med god balance og længde
368,00
VALENCIA
SOL DEL MEDITERRANEO MOSCATEL
Dejlig sød, frisk med fin karakter af rosin og lidt citrus frugt
gl. 24,- Flaske 168,00
CHAMPAGNE & MOUSSERENDE
CHAMDEVILLE
Herlig, halvtør, frisk mousserende vin med dejlig druekarakter og smag
158,00
HEDVINE
PORTUGAL
Douro
WARRE'S HERITAGE RUB Y
Heritage Ruby har ligget på egetræsfad minimum 3 år.
Vinen er mørk rød med god duft af solmodne bær. 'Fed" varm smag med nuancer af rosin
Glas: 24,00 Flaske: 198,00
Douro
WARRE'S KINGS TAWNY
Tawny ligger minimum 3 år på små egetræsfade.
Gyldenbrun i farven med god duft af tørret frugt og nødder
Glas: 24,00 Flaske: 198,00
Douro
WARRE'S OTIMA 10 ARS TAWNY
Gyldenbrun og god duft af tørret frugt og valnødder.
Smagen er nærmest cremet, blød med nuancer af nødder & puddersukker
Glas: 32,00 Flaske: 248,00
Douro
WARRE'S FINE SELECTED WHITE
Produceret på grønne druer derfor lys frisk og aromatisk, knap så fed som rød port. Smagen er sød, frisk med god frugt og aroma
Glas: 24,00 Flaske: 198,00
VAND
l lille kande isvand
10,00
l stor kande isvand
20,00
Vand
17,00
Cola
18,00
Cacao
18,00
Juice
18,00
ØL
1/4 fadøl
18,00
1/4 luksus
22,00
1/2 luksus
32,00
1/2 fadøl
27,00
l Stor fadøl
32,00
l Stor luksus
37,00
SPIRITUS
2 cl Arnbitter
24,00
2cl de Jannov
25,00
2 cl de luze VSOP
27,00
2 cl sort Renault
27,00
2 cl Grand Marnier
27,00
2 cl Drambuie
27,00
2 cl Frambuie
27,00
2 cl Cointreau
27,00
2 cl Pebermyntelikør
20,00
2 cl Solbærrom
20,00
2 cl Baileys
20,00
2 cl Pisang ambon
20,00
2 cl Original Whisky
24,00
2 cl Jack Daniels
25,00
2 cl Southern Comfort
25,00
2 cl Chivas Regal
27,00
2 cl Glenfiddich
27,00
2 cl Four Roses
25,00
2 cl Campari
24,00
2 cl Tequilla
24,00
2 cl Gordons Gin
24,00
2 cl Smirnoff Vodka
24,00
2 cl Bacardi Rom
24,00
2 cl Bacardi Lemon
24,00
2 cl Captain Morgan
24,00
2 cl Gajol
20,00
2 cl Malibu
24,00
2 cl Små grå
20,00
2 cl Dr. Nielsen
20,00
2 cl Richard
24,00
2 cl Blommerom
20,00
2 cl Safari
20,00
2 cl Branca Menta
26,00
2 cl Fernet Branca
26,00
2 cl Gammel Dansk
20,00
2 cl Von Osten
20,00
2 cl Jagermeister
20,00
2 cl Boonekampf
20,00
2 cl Fisherman
20,00
2 cl Nordsø Bitter
20,00
2 cl Akvavit
20,00
1/2 Akvavit
325,00
l/l Akvavit
650,00
l/l Spiritus
750,00