SMØRREBRØD
l stk rugbrød med marineret sild pyntet med løg og kapers
Rye bread with raw herring: marinated herring
30,00
l stk rugbrød med karrysild pyntet med løg og kapers
rye bread with herring curry flavoured
30,00
l stk. rugbrød med kryddersild pyntet med løg og kapers
rye bread wiht spived herring
30,00
l stk franskbrød med rejer og mayonnaise pyntet med asparges caviar
White bread with shrimps, garnished with mayonnaise, caviar and lemon
99,00
l stk rugbrød med røget ål og røræg
rey bread with smoked eal
110,00
l stk. rugbrød med Fiskefilet med remoulade
Fillet of plaice with remoulade
50,00
l stk. rugbrød med Leverpostej med champignons og bacon
L iverpas te with mushrooms and bacon
40,00
l stk. rugbrød med Skinke og spejlæg
Ham withfried egg
40,00
l stk. rugbrød med Æg og tomat
Egg and tomato
35,00
l stk. rugbrød med Tatar, rå æggeblomme, hakkede løg, kapers og peberrod
Scraped raw beef with raw egg yolk and chopped onions, capers and horseradish
99,00
l stk. Pariserbøf med hakkede løg, remoulade, kapers, peberrod og rødbeder
Parisian hamburger with chopped onions, capers, horseradish and beetroots
99,00
l stk. rugbrød med Hakkebøf med bløde løg og spejlæg
Danish hamburger with soft onions and fried egg
99,00
l stk. rugbrød med Mørbradbøf med bJøde løg og surt
Tenderloin steak with soft onions and gherkins
99,00
l stk. Uspecificeret smørrebrød
Uspecified sandwiches
35,00
l stk. Med ost/gammel ost
Seasoned cheese on rye bread with dripping and raw onions
30,00
l stk. Luxusplatte - minimum 2 couverter
Marinerede sild, kryddersild, fiskefilet med remoulade, æg/rejer, leverpostej m/champignons & bacon, mørbradbøf m/bløde løg, skinke In/spejlæg, ost
De luxe platter - min. two covers: Marinated and sweet-pickled herring, flllet of plaice with remoulade, eggs/shrimps, liverpaste with mushrooms & bacon, tenderloin steak with soft onions, ham with eggs, cheese
199,00
l stk. Koldt bord - minimum 4 couverter
3 slags sild, rejer m/mayonnaise, røget ål m/røræg, leverpostej m/champignons og bacon, skinke m/røræg, tatar m/rå æggeblomme løg, kapers og peberrod, varm fiskefilet, frikadeller in/surt, mørbradbøf m/bløde løg, ost, brød, smør og fedt
Cold collation - min.four covers: Three kinds of herring, shrimps with mayonnaise, smoked eel, scrambled eggs, liverpaste with bacon and mushrooms, ham with scrambled eggs, scraped raw beef wtih raw wgg yolk, onions, capers and horseredish,warmflllet ofplaice, Danish meatballs with gherkins, tenderloin steak with soft onion, cheese, bread, butter and dripping
235,00
FORRETTER
3 slags sild m/hrød, smør og fedt
Three kinds of herring with bread and butter/dripping
66,00
Rejecocktail m/ristet brød og smør
Shrimp cocktail with toast and butter
99,00
Franske vinbjergsnegle m/flutes og hvidløgssmør
Fresh escargots with flute and garlic butter
91,00
SUPPER
Flødelegeret aspargessuppe m/flutes
Cream of asparagus w/flute
55,00
Flødelegeret champignonsuppe m/flutes
Cream of Mushroom soup w/flute
55,00
Oksekødsuppe m/urter, mel- og kødboller
Beef consummé with vegetable, small meatballs and dumplings
55,00
Hummersupper smagt til med cognac – serveret m/flutes
Lobster Bisque seasoned with cognac – served w/flute
75,00
ÆGGERETTER
Gammeldags æggekage m/røget flæsk, sennep, brød og smør
Old-fashioned Danish omelette with smoked bacon, mustard rye bread and butter
92,00
Omelet m/skinke eller champignons
Omelette with ham or mushrooms
92,00
FISKERETTER
Fiskefileter m/pommes frites og remoulade
Fillets of plaice with chips and romoulade
110,00
Meunierestegte fiskefileter m/ris og karrysauce pyntet m/rejer og asparges
Menuniere-fried fillets of plaice with rice and carry sauce, garnished with shrimps and asparacus
138,00
Stjerneskud m/dampede og stegte fiskefileter, pyntet m/rejer, asparges og caviar
Shooting Star with steamed andfriedfillets ofplaice, garnished with shrimps, asparagus and caviar
110,00
Scampi friUi m/grøn salat, ristet brød og dressing
Scampi fritti with green salad, toast and dressing
99,00
BØRNEMENU
Fiskefilet m/pommes frites og remoulade
Fillet of plaice with chips and remoulade
55,00
Hakkebøf ni/spejlæg, pommes frites og remoulade
Danish hamburger with fried egg, chips and remoulade
68,00
Frikadeller m/pommes frites og remoulade
Danish meatballs with chips and remoulade
55,00
STEGERETTER
Dansk bøf m/bløde løg, spejlæg, hvide kartofler, skysauce og surt
Danish hamburger with soft onions,fried egg, boiled potatoes, gherkins and gravy
125,00
Mørbradbøf m/bløde løg, hvide kartofler, skysauce og surt
Tenderloin steak with soft onions, boiled potatoes, gherkins and gravy
175,00
Entrecote m/pommes frites, dagens grønsag, salat, ristet tomat, champignons og Persillesmør
Entreote with chips, vegetable of the day, salad, grilled tomato, mushrooms and parsley butter
210,00
Lammekoteletter m/pommes rissolées, dagens grønsag, grøn salat, ristet tomat, champignons og persillesmør
Lamb chops with pommes rissolees and vegetable of the day, greeen salad, grilled tomato, mushrooms and parsley butter
119,00
Wienerschnitzel m/grønne ærter, karotter, pommes rissoles og skysauce
Wienersschnitzel with green peas, young carrots, pommes rissolees and gravy
199,00
Engelsk bøf m/hvide kartofler, bløde løg, skysauce og surt
Beefsteak with boiled potatoes, soft onions, gherkins and grav y
210,00
Beuef Bearnaise m/bagt kartoffel, ristet tomat, champignons, dagens grøntsag, salat og bearnaisesauce.
Beuef with baked popato, grilled tomato, mushrooms, vegetables of the day, green salad and sauce bearnaise.
235,00
DESSERTER
Pandekager m/Is
75,00
Friturestegt Camembert
47,00
Tag selv is-buffet
29,00
(Spørg tjeneren efter iskort)
Børn under 12 år kan til halv pris vælge den samme ret som forældrene.
Vine
På Viby kro har vi et spændende udvalg af forskellige vine fra hele verden.
Vinkortet ændrer sig løbende og er derfor ikke med her. Men kom ned og se vores spændende udvalg eller kontakte os
VAND
l lille kande isvand
10,00
l stor kande isvand
20,00
Vand
25,00
Cacao
30,00
ØL
1/4 fadøl
23,00
1/4 luksus
28,00
1/2 luksus
50,00
1/2 fadøl
35,00
l Stor fadøl
50,00
l Stor luksus
60,00
SPIRITUS
2 cl Arnbitter
30,00
2 cl de luze VSOP
40,00
2 cl sort Renault
40,00
2 cl Grand Marnier
40,00
2 cl Drambuie
40,00
2 cl Cointreau
40,00
2 cl Solbærrom
25,00
2 cl Baileys
25,00
2 cl Pisang ambon
25,00
2 cl Original Whisky
30,00
2 cl Jack Daniels
30,00
2 cl Southern Comfort
30,00
2 cl Chivas Regal
40,00
2 cl Glenfiddich
40,00
2 cl Campari
30,00
2 cl Tequilla
30,00
2 cl Gordons Gin
30,00
2 cl Smirnoff Vodka
30,00
2 cl Bacardi Rom
30,00
2 cl Bacardi Lemon
30,00
2 cl Captain Morgan
30,00
2 cl Gajol
25,00
2 cl Malibu
30,00
2 cl Dr. Nielsen
24,00
2 cl Richard
30,00
2 cl Safari
25,00
2 cl Branca Menta
30,00
2 cl Fernet Branca
30,00
2 cl Gammel Dansk
25,00
2 cl Jagermeister
25,00
2 cl Fisherman
25,00
2 cl Akvavit
25,00
1/2 Akvavit
425,00
l/l Akvavit
850,00
l/l Spiritus
950,00
l/2 Cognac
625,00